天道研究院

精选优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米原料，纯粮固态酿造，无任何添加，辅以多种名贵药食同源原材，将传统古法炮制技艺和现代提取工艺完美结合，取得国家发明专利。2021年天道酿制工艺获经济技术开发区政府第一批“非物质文化遗产”称号。

　　坚持科技是第一生产力，是先进生产力的集中体现和主要标志，天道酒业全系产品由国家非遗传承人躬亲指导，现有国家一级品酒师一名，国家二级品酒师一名，高级调酒师一名。

　　配备中药资源中医组方、安全与药理、产品稳定性、健康饮酒和酿造工艺五大研究室，在以国际水平为目标开展基础应用研究的同时也为研发人员提供更加广阔的发展通道，并不断面向全球开展技术合作。

　　配有标准化验室和可见分光光度计、气相色谱分析仪等先进检验设备和专业技术检测人员。严把产品质量关，加强生产过程控制，严格执行国家高标准质量等级要求，建立并完善质量安全追溯体系。2023年度半成品、成品抽检频率100%，成品平均合格率99.8%。

　　天道酒的生产流程融合了古法炮制煎炒与现代萃取技术，以名贵原材料单独煎炒为“引”，再与其他草本植物蒸馏提纯，放入零下15度的超低温冷冻罐中萃取。独创传统中医理论与现代科技的结合，最大化的释放出中药材中的有效成分，提高了药材的利用率。实现了向世人提供尽酒兴、益健康的特色养生佳品。

　　研发数字化生产设备自动化生产线，天道酒业坚持“按做药标准生产酒”采用数字提取技术，针对不同原料的独有属性，分别对每一味原料中的有效成分进行量化提取，实现了药食同源原材料的精准提取和有效应用，建立了产品安全检测和研究机制，使每一瓶天道酒的品质稳定、优良。